Вешенка абалоне Печать
14.12.15 12:38

Установлена видовая принадлежность вешенки, найденной мною в этом году в Турции. Это - Pleurotus cystidiosus. Другое название - вешенка абалоне. Отличительной особенностью этого вида является способность к образованию асексуальных вегетативных спор (конидий) непосредственно на мицелии. Конидиома (орган спороношения) представляет собой собранные в пучок несущие гифы и называется коремий. На фотографии показано, как выглядит в пробирке на скошенном агаре мицелиальная культура, выделенная из плодового тела турецкого гриба. Хорошо видны своеобразные маленькие "грибочки", у которых ножка это коремий, а шляпка - скопление конидиоспор. 
По описанию у Стейметса вешенка абалоне является теплолюбивым видом, культивируется на коммерческой основе в Таиланде и на Тайване. Ну, что же, посмотрим, каково ей будет у нас - на юге Западной Сибири. С уважением, Александр Щербинин.

Мицелий вешенки абалоне