Выращивание рейши на древесине клёна Печать
11.07.11 06:42

 

Интерес к выращиванию рейши на Алтае вполне объясним, т.к. целебные свойства этих грибов необходимы людям с ослабленным иммунитетом, пострадавшим в результате испытаний ядерного оружия на Семипалатинском полигоне. Выращивание рейши на промышленной основе – дело будущего, а вот экстенсивная технология могла бы уже сейчас приносить пользу в личных подсобных хозяйствах. Об этом свидетельствуют результаты наших опытов.

Древесину клёна заготовили в декабре 2010 года. Спустя месяц стволы разрезали на диски толщиной 12 – 15 см, которые затем замочили в известковой воде (20 гр. извести на 10 л воды) в течение 2 суток. Инокуляцию проводили зерновым мицелием и мицелием на берёзовых палочках. Зерновым инокулировали стопку из двух дисков. Для этого 500 гр. разделили на три части и внесли под нижний диск, между дисками и на верхний диск..Мицелием на палочках инокулировали диск толщиной 13 см и диаметром 25 см. Сверлом 5 мм просверлили 20 отверстий, расположив их равномерно по окружности кленового диска. В отверстия вставили мицелиальные палочки (диаметр 3мм, длина 4,5 мм). На время инкубирования инокулированные диски поместили в полиэтиленовые мешки с ватной пробкой для воздухообмена. Инкубирование проводили в течение трех месяцев при температуре 20-25 град. За это время диски, инокулированные зерновым мицелием, плотно срослись между собой, а их поверхность покрылась светло-коричневым мицелием рейши. На диске, инокулированнолм мицелиальными палочками, мицелий вышел на поверхность вокруг отверстий в виде светло-коричневых пятен. В конце апреля плёнку с дисков сняли переместили их в культивационную камеру при температуре 15-17 град. и слабой вентиляции за счет естественной конвенкции воздуха. Влажность поддерживали с помощью ультразвукового увлажнителя в диапазоне 80-90%, освещиние на уровне 100 лк- люминесцентными лампами. Через 3 недели на поверхности дисков в опыте с зерновым мицелием появились мицелиальные валики, которые постепенно увеличивались и ещё через месяц приобрели типичную для рейши копытообразную форму (фото 1).

Рейши на клене

На диске с палочным мицелием плодовые тела появились на две недели позднее , причем как по окружности в точках инокуляции , так и на торцевой поверхности (фото 2 ) .

Рейши на клене

Наблюдения продолжаются .


Последнее обновление 02.05.17 18:36