Сейчас на сайте находятся:
 59 гостей на сайте
О нас Печать
25.12.09 12:24

Щербининым Александром Анатольевичем осуществлялась технологическая поддержка проекта создания предприятия по выращиванию грибов на базе АКГУП "Индустриальный" - одного из крупнейших тепличных комплексов России. В марте 2006 г были получены первые грибы. Запущена мицелиальная лаборатория. В коллекции имеются такие штаммы как HK-35, M-27, M-5, C-3, P-24 и др.

Лаборатория по производству мицелия Лаборатория по производству мицелия

Для производства субстрата используется субстратная машина роторного типа.

Субстратная машина СМ-01Субстратная машина СМ-01Наполнение мешков субстратом

Засеянные субстратные блоки отправляются в камеры на период инкубации и далее - на выгонку плодовых тел в теплицы.

Инкубационная камера. Мешки с субстратом, зараженным мицелием вешенкиИнкубационный период. Мешки с субстратом Инкубационный периодВ теплице. Плодоношение грибов вешенкаВ теплице. Плодоношение грибов вешенкаПлодоношение грибов вешенка , штамм HK-35Плодоношение грибов вешенка, штамм HK-35Плодоношение грибов вешенка, штамм HK-35Плодоношение грибов вешенка, штамм HK-35

Коллекция регулярно пополняется новыми видами. Нами получены такие грибы как  Шиитаке (лат. Lentinula edodes), Зимний опёнок (лат. Flammulina velutipes), Вешенка королевская (лат. Pleurotus eryngii).

Pholiota nameko (Фолиота намеко)Зимний опёнок (Flammulina velutipes)Шиитаке (лат. Lentinula edodes)

В процессе реализации этого проекта с апреля 2006 года по март 2011 года выращено около 170 тонн грибов. Однако, в связи с неуправляемым микроклиматом в пленочной теплице, отсутствием предпродажной подготовки грибов и нежеланием руководства тепличного комбината заниматься решением этих вопросов, дальнейшая технологическая поддержка данного проекта прекращена.


Последнее обновление 14.04.11 08:52
 

Алтайский край, г. Барнаул, 2015 год gribovod@mail.ru